Saumon fumé, œuf, salade de fromage à la crème et d’herbes garni d’oignons marinés
Nous avons été gâtés avec un petit-déjeuner fait par les matantes de Bromont. Quel délice! Un œuf miroir servi sur saumon fumé garni d’une quenelle de fromage à la crème aux fines herbes (qui proviennent de leur jardin bien sûr), de l’aneth haché ainsi que des oignons marinés. Le tout était servi avec des fruits frais et des craquelins « Mary’s Gone Crackers » (excellente découverte).
Merci beaucoup encore Joyce et Claire pour ce repas incroyable!
